鳥羽さんの秘密のレシピ！YouTubeで話題の「無限パスタ」の作り方
【材料】（一人前）
・パスタ (1.7mm) 100g
・卵 (Mサイズ) 2個
・サラダ油 大さじ1.5
・めんつゆ（5倍濃縮） 小さじ1
・無塩バター 20g
・塩昆布 3g
・粉チーズ 10g
・黒胡椒 適量
☆調理開始☆
パスタをゆでる。
この間に目玉焼きを作っておく。
一つは半熟になったら取り出し、もう一つはひっくり返して両面焼きにしていく。
ちなみにうちのパスタは定番はこちら↓↓↓
BarillaのNo.3（5Kgを購入）を使ってますので今回もこちらを使用しました。
このパスタは茹で時間が約5分。
すぐできるのがお好みなのでこちらを常備しています。
ボウルに具材を合わせる
両面焼きした目玉焼きを粗目に切っておきます。
ボウルにめんつゆ、塩こぶ、無塩バターを入れて混ぜ合わせておきます。
そこに来っておいた卵、粉チーズを半量、パスタを入れて、さっくり混ぜます。
完成
パスタをお皿に盛って、半熟目玉焼きを上に乗せます。
仕上げにブラックペッパーと、残りの粉チーズをかけて完成。
☆実食☆
確かに10分あればできますね。
パスタを茹でている間に、目玉焼きを焼いたり、調味料を混ぜて準備したりできるので非常に効率よく作ることができた。
うちのパスタは基本電子レンジで茹でられている。
Daisoの電子レンジ調理機パスタ（大容量）。
1人～4人分までのパスタが茹でることができる。
今までもDaisoのレンジで茹でる容器を使っていたが、1人～2人分用だった。
子供も大きくなり食べる量が大人と同じ位になってきたので、こちらの大容量に買い替えました。
鍋で茹でるとお湯を沸かして、パスタ入れて状態を見ながら…ってちょっと手間がかかってくる。
けど、こちらの容器は電子レンジに入れてスイッチ押すだけで、ほったらかしにできるので他の作業をスムーズに行うことができ効率よく作ることができる。
茹で時間通りではなく、茹で時間プラスで時間が必要だが、全然こっちの方がラクです。
家にある調味料たち、混ぜるだけですごくおいしいパスタができました。
上にのせた目玉焼き。
これは割ったら黄身がタレるくらいの半熟加減がいい。
最初はベースのパスタ、半分くらいまでいってから黄身を割って絡めて食べてみましたら、黄身を混ぜた時の方がおいしかった。
娘は半熟が苦手。
なので、一人分だけ上に乗せる目玉焼きも両面焼きで作ってのせた。
黄身のぐにゅぐにゅした感じが苦手だそう…
絡めて食べるとおいしいのに。。。
思った以上に簡単にできた。
是非作ってみて下さい。
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