ごく普通の主婦が有名シェフのYoutube紹介料理や、外食して美味しかった料理、
メニュー名だけを参考に想像して作った料理など。
家飲みが楽しめるレシピもありの日記ブログ。
たまに仕事・家庭のこともぼやきます。

#19.5分で完成!冷奴×塩こぶで簡単おしゃれな一品

料理
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5分で完成!冷奴×塩こぶで簡単おしゃれな一品

【材料】

・豆腐
・塩こぶ
・ごま油

☆調理開始☆

完成

豆腐に塩こぶのせて、ごま油かけて終わりです。

☆実食☆

いろいろ食べたあと、まだ軽いおつまみが少しだけ欲しい時。
とりあえずビールの時にさっとおつまみ欲しい時。
簡単にできる一品て助かりますね。

冷奴はあと天かすとネギを散らしたり、キムチ納豆をかけたり、いりこみそをのせてガスバーナーで味噌を炙ったりいろんな食べ方ができるので便利。
わさび昆布なんかもいいですね。

最近食べておいしかったのは「湯葉豆腐」。
中に湯葉が隠されていて、豆腐もすごくなめらかで。ここ最近で一番好きな豆腐です。
スーパーで見かけたらぜひお試しくださいませ。

塩こぶは何に使っても大抵合うので大袋のものを常備しておくといいと思いますよ。

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