ごく普通の主婦が有名シェフのYoutube紹介料理や、外食して美味しかった料理、
メニュー名だけを参考に想像して作った料理など。
家飲みが楽しめるレシピもありの日記ブログ。
たまに仕事・家庭のこともぼやきます。

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#32.プロの技を自宅で!YouTubeの三國さんから学ぶ白身魚ヴァンブランソース

自宅で簡単フランス料理。フライパン一つですぐできる。フランス料理が身近になります。
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#30.家庭用フードドライヤーで楽しむ!自家製ビーフジャーキーの作り方

フードドライヤ―を使って、自家製ビーフジャーキーを作ってみた。一度で沢山作れてお得感満載。
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#28.鳥羽さんの秘密のレシピ!YouTubeで話題の「無限パスタ」の作り方

鳥羽周作シェフの無限パスタ2を作ってみた。タイトルにあるように10分あれば美味しいパスタが出来上がります。
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#27.プロの味を自宅で!YouTubeで陳建一さんが紹介するマーボー豆腐の作り方

中華の鉄人 陳建一さんの麻婆豆腐を作ってみた。さらにその肉味噌を使っておつまみも作ってみた。
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#23.低カロリー&高たんぱく!豆腐お好み焼きで美味しくダイエット

がっつり食べたい、でも食べれない。食べ応えのある豆腐を使ったお好み焼きを食べましょう。
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#22.おうちで簡単!納豆キムチチーズと厚揚げの絶品レシピ

厚揚げ豆腐に納豆、キムチなど具材を挟んで焼くだけの節約簡単レシピ。食べ応えはしっかりあるのでおかずにもおつまみにも。
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#21.GeorgeさんYouTube!ピーマンの肉詰めレシピで絶品おかず

George ジョージさんのYoutubeを見てピーマン肉詰めを作ってみた。肉詰めってこんなおしゃれな料理でしたっけ⁈
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#20.簡単ヘルシー!ほうれん草とかまぼこの絶品からし酢味噌和えレシピ

ほうれん草とかまぼこで。具材を切ってからし酢味噌を和えるだけの簡単レシピです。前菜におすすめの一品。
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#19.5分で完成!冷奴×塩こぶで簡単おしゃれな一品

豆腐と塩こぶを使って変わり冷奴。おなかいっぱいの時に、とりあえずのおつまみにおすすめ。
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#18.究極のコラボ!小藪さん×りゅうじさんのスペシャルもんじゃレシピ

小藪さんのこだわりもんじゃとリュウジさんの至高のもんじゃを合体させて、ホットプレーで特別もんじゃ家飲みしてみた。
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#17.5分で極上前菜!あじのカルパッチョにバジルソースを添えて

アジの刺身を洋風にアレンジしてみた。冷蔵庫にある市販のドレッシングを混ぜるだけでできる簡単レシピ。
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#16.リュウジさんのYouTube!冷凍シュウマイで作る絶品グルメ!

料理研究家リュウジさんの作ってた冷凍えびシューマイを使ったエビマヨ。チリマヨソースにして作ってみた。